みんなどうしてる?炊事にまつわるエピソード

生活で大切な炊事について

生活では普段から調理をしますので、炊事はよくする方だと思います。得意料理は肉じゃがです。煮物料理は全般的に自信があります。計量スプーンを使って作る様になりました。それで平均した味が出せるからです。昔は砂糖をたっぷり入れていましたが、押さえる様にしています。将来は出来たら黒砂糖を使いたいと思っています。それでまろやかな味になりそうです。使ってみたい物にザラメもあります。つやがよくなりそうだからです。キャンプに行ったら材料を切るのは得意ではないので、味付けの係に回ります。それぞれの役割分担を持ったらいいと思います。ヘルパーの資格を取りに行った時も、料理があったので楽しく作った思い出があります。これからも頑張ります。

寒くなったら炊事用の手袋は必需品です。比較的過ごしやすい日も熱いお湯で洗う事はあります。フィット感がとても気になる方ですが、最近は改良されたと聞きます。フライパンは使ったままにしていたのでかなり焦げ付いています。最近真剣に洗ったので多少は汚れが取れました。日頃から使っている物はきちんと手入れをする事が必要だと分かりました。新しく買ったら毎日頑張ってやろうと思っています。それで気持ちよく料理が出来るからです。鍋も底がこげやすいので、注意する必要があります。日常生活をしていたら細かい所に気を配らないといけません。それは学びました。食器の洗剤はなるべく使わない様にしています。これからも楽しく料理をします。
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